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  • Torta di zucca vegetariana

    30 novembre 2013 ( #Dolci )

    La torta di zucca vegetariana si realizza utilizzando tutti ingredienti di origine non animale. In sostituzione del burro utilizzeremo dell'olio d'oliva o dell'olio di mais dal gusto più leggero, gli ingredienti semplici e di facile reperibilità faranno...

  • Zuppa di pesce: un primo piatto invernale

    04 dicembre 2013 ( #Primi di Pesce )

    La zuppa di pesce può essere consumata tutto l'anno ma, trattandosi di un primo piatto caldo con brodo è più indicata nel periodo invernale e autunnale. Preparare una zuppa di pesce è una cosa molto semplice in cui potranno cimentarsi anche meno esperti...

  • Arrosto o rollè di prugne: ottimo per Natale

    09 dicembre 2013 ( #Secondi di Carne )

    Arrosto, rollè rosbif sono alla base di pranzi e cene importanti, semplici da realizzare, necessitano della scelta di un buon taglio di carne, sia che si tratti di maiale, che di vitella manzo, o bovino adulto. Potremo realizzare degli ottimi arrosti...

  • Filetto di maiale alla salvia

    26 gennaio 2014 ( #Secondi di Carne )

    Il filetto di maiale è molto più economico del filetto di vitella ed altrettanto tenero e gustoso, può essere preparato in diversi modi ma la ricetta di oggi sarà il filetto di maiale alla salvia. Gli ingredienti per preparare questa ricetta sono pochi...

  • Scaloppine alla birra ricetta veloce

    06 febbraio 2014 ( #Secondi di Carne )

    Le scaloppine alla birra si preparano velocemente con soli 20/30 minuti. La cosa fondamentale è quella di scegliere un buon taglio di carne, preferibilmente di vitella. La vitella andrà acquistata in fettine piccole o tagliata in modo da crearne. Battere...

  • Rollè di vitella con funghi, olive e frittata tutorial video

    03 ottobre 2015 ( #Secondi di Carne )

    Abbiamo già parlato di arrosti e rollè ma per darvi una guida più dettagliata, abbiamo preparato un bel video tutorial dove vi spiegheremo come preparare velocemente un rollè di vitella con funghi, olive e frittata, arricchito da affettato, verdurine...

  • Come lessare la verdura mantenendo le caratteristiche

    26 luglio 2016 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Come lessare la verdura mantenendo le caratteristiche di base è una di quelle cose che spesso viene sottovalutata dalle casalinghe. Per prima cosa la verdura va acquistata fresca e quindi deve presentare foglie sode e ben verdi. Evitate di comprare verdure...

  • Profumi per lei per lui e la casa online

    19 settembre 2016 ( #Casa )

    Profumi per lei per lui per la casa online o nei negozi​, dettagli che fanno la differenza. Scegliere le profumazioni giuste per ogni persona e per ogni ambiente non è un'impresa facile. Ogni persona ha i suoi gusti e la sua personalissima affinità ai...

  • Cheescake marmorizzata: un dolce variegato

    28 marzo 2014 ( #Dolci )

    Le cheescake sono dei dolci , di provenienza americana, che si prestano, attraverso l'utilizzo di panna e yogurt a ricette dolci dai gusti più svariati: troviamo cheescake al limone, alla fragola ai frutti di bosco, al cioccolato o ancora, come la ricetta...

  • Activia di Danone e il programma Detox alimentazione sana

    20 gennaio 2015 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Activia Chili di troppo, la pelle si opacizza, i capelli perdono luminosità e tutto questo disastro per qualche stravizio ed un'alimentazione errata insieme ad uno stile di vita non adeguato! Si cerca di diventare semi vegetariani e di correre ai ripari...

  • Come preparare la crema all'aceto balsamico

    07 febbraio 2014 ( #Condimenti e sughi )

    Molti piatti sono veramente squisiti ma ciò non toglie che, l'aggiunte di condimenti, creme e salse contribuisce, spesso a renderli ancor più buoni. Una salsa molto buona che permette di arricchire il gusto di molti secondi e contorni è quella ricavata...

  • Prepariamo la tavola di Natale convivialità e Polli social food

    01 dicembre 2016 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Cosa si intende per social food? Un tipo di cibo o un modo di consumare i pasti che associa le persone. Il social food è qualcosa di diffuso ed apprezzato, amato gustato e raccontato. Molti blog di cucina sono molto social perché propongono non solo ricette...

  • La friggitrice che rispetta la tua salute: Philips Airfryer e mangi meno grassi

    12 dicembre 2017 ( #Accessori: Tavola e Cucina )

    Il cibo fa parte del nostro quotidiano, serve a sostentarci e perché no? A gratificarci. Ma come ben si sa le cose generalmente più gustose e buone sono anche quelle che purtroppo fanno male e non sono affatto dietetiche. Tra i cibi che la gente comune...

  • Ricetta pane fatto in casa

    12 marzo 2019 ( #Pane e rustici )

    Negli ultimi anni i lieviti hanno creato problemi di intolleranze, specie se chimici. e non naturali. Dunque ho pensato di fare il pane fatto in casa con una ricetta semplice da realizzare e adatta a tutti. Ricetta pane fatto in casa: ingredienti per...

  • Linguine vongole e pachino: primo di pesce

    30 luglio 2019 ( #Primi di Pesce )

    Spaghetti e linguine si prestano ottimamente alle ricette a base di pesce come agli spaghetti allo scoglio, spaghetti alle vongole, linguine alle vongole o linguine allo scoglio. In questa ricetta vedremo invece come si sposano bene le linguine con vongole...

  • Cosa vedere e mangiare a Milano: risotto alla milanese ricetta

    24 novembre 2019 ( #Travel and Food )

    Recandovi a Milano per 1 o 2 giorni, non troverete il tempo per visitare interamente la città ma non potete perdervi alcune delle attrazioni principali come il Duomo, Castello Sforzesco, la Galleria Vittorio Emanuele II, Il Teatro alla Scala e Piazza...

  • Come scegliere i bicchieri per vino spumante e bibite

    16 dicembre 2013 ( #Bevande e tendenze )

    In precedenza, abbiamo visto come sceglier il vino giusto per ogni occasione: rosso, bianco, rosato, novello o aromatizzato andranno scelti in abbinamento ad alcune pietanze. Ora vedremo come adottare il bicchiere giusto alla bevanda prescelta, considerando...

  • Come scegliere il vino giusto per ogni pietanza

    26 dicembre 2013 ( #Bevande e tendenze )

    In linea di massima ognuno di noi ha le sue preferenze in fatto di vino, chi preferisce vini secchi e asciutti, chi dolci, chi ama un aroma fruttato e chi no, infine chi preferisce i rossi, chi i vini bianchi e chi i vini rosati, ma la di la delle preferenze...

  • Bibita estiva di ananas e cocco: preparazione

    28 giugno 2014 ( #Bevande e tendenze )

    Cosa c'è di meglio in estate di una buona bibita a base di ananas e cocco rinfrescante, rigenerante e ricca di vitamine? Ora possiamo prepararla utilizzando del succo di ananas pronto ed aggiungendo ad ogni bicchiere 1 o 2 cucchiai di sciroppo di cocco...

  • Marmellata di fichi: le proprietà benefiche

    31 ottobre 2014 ( #Marmellate-Gelatine-Frutta sciroppata )

    I fichi possiedono grandi proprietà benefiche e terapeutiche utili per la pelle, gli occhi, l'apparato gastrointestinale e cardiaco, sono ricchi di ferro, vitamine del gruppo B e calcio. Il frutto del fico può essere consumato in estate od anche n inverno...

  • Dolce: tronco di Natale

    15 novembre 2013 ( #Dolci )

    La tradizione natalizia impone oltre agli addobbi tipici del Natale (presepe e albero di Natale), l'uso di dolci caratteristici delle feste natalizia: Panettoni, pandoro e torrenti, in primo luogo ma possiamo preparare deliziosi biscotti natalizi e dolci...

  • Mangiare carne si o no?

    20 aprile 2016

    Carne - bistecca ai ferri Mangiare carne si o no? Ultimamente si sente parlare molto di questo problema molto discusso: la carne fa male? La si deve mangiare si o no? Non a caso si sono andate diffondendo nuove forme alimentari che bannano la carne dalle...

  • Gnocchi sardi di semola

    23 agosto 2016 ( #Primi piatti )

    Buoni e saporiti gli gnocchi sardi utilizzano al posto delle patate e della farina la semola, che attraverso lo zafferano acquista un colore più intenso, mentre, grazie al condimento a a base di salsiccia, pecorino e pochi altri ingredienti diventano...

  • Informativa estesa su cookie e privacy

    20 maggio 2015 ( #Informativa cookie e privacy )

    Informativa estesa sui Cookie I Cookie sono costituiti da porzioni di codice installate all'interno del browser che assistono il Titolare nell’erogazione del servizio in base alle finalità descritte. Alcune delle finalità di installazione dei Cookie potrebbero,...

  • Petali di rosa caramellati: San Valentino

    04 novembre 2013 ( #Dolci )

    Oltre alla buccia d'arancia e a diversi tipi di frutta potremo caramellare anche le violette ed i petali di rose. Una ricetta semplice ma molto particolare, per dar vita ad un qualcosa di speciale da preparare per la festa della mamma o per San Valentino...

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