La cena è un pasto importante che vede la famiglia riunita a tavola per condividere il pasto e confrontarsi per quello che concerne la giornata di studio, lavoro, gioco, successi e problematiche. Una cena veloce e gustosa anche se semplice può aumentar e l'armonia in tavola. Vediamo dunque la cena per famiglie e 5 ricette veloci e facili ma diverse tra di loro da preparare la sera per cena. 

Cena per famiglie 5 ricette veloci e facili per la cena

Cena per famiglie 5 ricette veloci e facili per la cena

  1. Pasta al Pomodoro con Mozzarella e Basilico:

    • Cuocete la pasta (come spaghetti o penne) seguendo le istruzioni sulla confezione.
    • Nel frattempo, riscaldate una salsa di pomodoro pronta o preparate una semplice salsa con pomodori pelati, aglio, olio d'oliva, sale e pepe.
    • Una volta cotta la pasta, scolatela e mescolatela con la salsa. Aggiungete mozzarella a cubetti e foglie di basilico fresco.
    • Servite caldo.

In alternativa a questa ricetta se non volete usare il pomodoro vi consiglio la pasta con ricotta e rughetta, buonissima!

Per l'estate perfette le ricette di pasta fredda, ottime per la cena ma anche per il pranzo. 

  1. Taco Salad

    • Cuocete della carne macinata con un mix di taco seguendo le istruzioni sulla confezione.
    • In una grande insalatiera, mettete foglie di lattuga romana, pomodori a cubetti, mais in scatola, fagioli neri in scatola scolati e formaggio cheddar grattugiato.
    • Aggiungete la carne macinata cotta e servite con salsa salsa guacamole e salsa al peperoncino.

  1. Frittata di Verdure

    • In una padella antiaderente, fate scaldare un po' d'olio d'oliva e saltate le verdure a piacere (come zucchine, peperoni, pomodori) fino a quando sono morbide.
    • In una ciotola, sbattete uova con sale, pepe e formaggio grattugiato.
    • Versate le uova sulle verdure nella padella e cuocete a fuoco medio-basso fino a quando la parte inferiore è dorata.
    • Mettete la padella nel forno preriscaldato a 180°C per cuocere la parte superiore fino a quando è ben cotta.
    • Tagliate a spicchi e servite.
    • Potrete anche realizzare una frittata svuota frigo come quella in foto, facile, veloce ed economica. 

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  1. Panini con Pollo alla Griglia

    • Marinare delle fettine di petto di pollo in un mix di olio d'oliva, aglio, rosmarino, sale e pepe per almeno 15 minuti.
    • Grigliate il pollo fino a quando è completamente cotto.
    • Tagliate il pollo a fette sottili e mettetelo all'interno di panini con insalata, pomodori e maionese.
    • Servite con patatine o insalata.

  1. Pancakes con Frutta Fresca

  2. L'ultima ricetta per la cena per famiglie è gustosa ma a base di frutta e pastella. 
  • ​​​​​​​​​​​​​​Preparate una semplice pastella per pancakes mescolando farina, zucchero, lievito in polvere, uova, latte e una punta di sale.
  •      Riscaldate una padella antiaderente e cuocete piccoli pancakes fino  a quando compaiono delle bolle sulla superficie.
  • ​​​​​​​Servite i pancakes con fette di frutta fresca come fragole, banane o mirtilli e aggiungete uno spruzzo di sciroppo d'acero.

Se amate il riso vi consiglio di considerare anche un pokè di riso perfetto per la cena in famiglia ma anche per il pranzo.

Queste ricette per famiglie e la cena, ma volendo anche per il pranzo,  sono veloci da preparare e deliziosamente gustose per una cenetta in famiglia. Sperimentate con gli ingredienti e le aggiunte per adattarle ai gusti della vostra famiglia.

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