Roma è una città che offre moltissimo sia per il divertimento che per l'arte. Non da meno i locali di ristorazione che offrono cucina italiana ed estera. La scorsa sera mi sono recata, insieme alla mia fotografa personale Valeria Gennaro in uno dei nuovi...
Pizza rustica farcita con prosciutto cotto e mozzarella La pasta sfoglia, acquistata o fatta in casa si presta alla preparazione di un'infinità di ricette gustose in maniera semplice e veloce. Sono davvero Mille ricette con i rustici da fare velocemente...
Per Pino Daniele “Napule è mille culure”. Per i turisti di mezzo mondo è uno spettacolo irrinunciabile. Bisogna veramente venire a vedere Napoli almeno una volta, prima di morire. Non è un caso se questa grande e antica capitale del sud sia una delle...
L'autunno è il mese della zucca e con questo prodotto della natura si possono realizzare tantissime ricette gustose. La zucca contiene molta acqua non è molto calorica ed è ricca di vitamine. Si adatta alla preparazione di contorni, primi piatti, ed anche...
Cremona non è solo la città del violino e di Stradivari, una tradizione liutaia che si respira in ogni angolo della città lombarda, ma è anche la regina del torrone, ricetta nata per le nozze Sforza e tramandata di generazione in generazione fino ai giorni...
Amate gli eventi culinari ed in particolar modo cibi gustosi e formaggio? Torna alla grande il doppio appuntamento delle edizione 2017 di Formaggio e Compagnia la fiera di Parmigiano e soci che si svolgerà l' 1 e il 2 Aprile a Collecchio. Le numerose...
Venezia: arte, bellezza e ricette tipiche Venezia è considerata una delle città più spettacolari del mondo; infatti, ogni giorno sono migliaia i turisti di ogni nazionalità che vi transitano per godere della bellezza del suo panorama speciale, della sua...
Il Risotto al caviale con panna vegetale è una mia ricetta ideata velocemente in cucina per riciclare degli avanzi di caviale rosso e nero che avevo nei barattolini in frigorifero. Ogni tanto mi va di cambiare i gusti ed i sapori e così ho sperimentato...
Eventi di Mondo Convenienza Mondo Convenienza è un brand che nasce diversi fa, nel 1985 ad opera di un giovane di famiglia semplice Giovan Battista Carosi che si ripropose già in giovanissima età di dar vita ad una struttura aziendale e commerciale in...
Si va di corsa, ci si accorge di aver finito il pane all'ultimo minuto, o si ha voglia di qualcosa di buono, e non si ha tempo o voglia di uscire. Questa ricetta che ho sperimentato di recente vi permette di fare la pizza rapida bianca in mezz'ora e senza...
La glassa di aceto balsamico è in grado di conferire sapore e gusto a moltissimi piatti. Uno di questi sono le patate, un contorno deliziose da sperimentare in mille modi diversi che condito con questa prelibatezza assume un sapore tutto suo. Ottime le...
Dorelan: come scegliere di dormire bene e vivere meglio in quanto il sonno si sa, è ristoratore. Una stanza ampia e ben areata, una buona areazione degli ambienti, la loro salubrità, la cena che abbiamo ingurgitato ed altri fattori tra cui l'uso di pc,...
Alle volte ci viene voglia di cambiare. I cibi ci annoiano ed abbiamo necessità di modificare qualcosa nelle nostre ricette. Ecco dunque che un bel polpettone classico può arricchirsi di giusto con una farcitura. Cosa mettere nel polpettone? Nel polpettone...
Gli agrumi possono essere i veri protagonisti di alcune preparazioni dolci , che grazie al connubio con arance, limoni, mandarini, pompelmi etc… diventano freschi al palato, profumati e perfetti per la colazione, per un pranzo importante o per un tè o...
Il Rollè è uno di quei piatti che si presta ad infinite ricette proprio in virtù del fatto che lo si deve farcire, si può ampiamente sperimentare sempre nuove soluzioni e fantasiose ricette. Il mio rollè di oggi è informale, e gustosissimo: si tratta...
Gli strozzapreti sono una pasta realizzata con ingredienti semplici come acqua farina e sale originari di diverse Regioni d'Italia ma con evoluzione, per quel che concerne di condimenti, di diverso tipo. Gli strozzapreti hanno forma allungata e attorcigliata...
Mai come in questo periodo un lievito che si auto-riproduce con il rinfresco risulta davvero fidi grande utilità Oltre a questo i prodotti da forno e quelli dolciari ottenuto con uso di lievito madre o pasta madre, risultano decisamente più digeribili...
La cucina accompagna la vita di tutte le donne, ma anche di molti uomini, e questo per tutta la vita. Alcune donne poi, diventano delle vere esperte in cucina e delizino i palati di chi si siede alla loro tavola. Ma proprio perché spesso le mamme sono...
Perugia ristornate panoramico dove gustare pesce e specialità umbre Siete di Perugia o vi trovate in viaggio nella splendida regione dell' Umbria ricca di verde e cercate un posticino a DOC dove poter soggiornare e mangiare? La cucina umbra si sa, è rinomata...
Arriva l'autunno ed arriva la stagione dei funghi e delle castagne. La raccolta dei funghi va fatta con criterio ed esperienza muniti di regolare patentino. I funghi porcini sono molto amati e rinomati e si prestano alla preparazione di diversi piatti,...
Vitala e le ricette dalla natura: Pan-focaccia NOVA e i Molini La macinazione moderna dei cereali possiede sostanzialmente i medesimi obiettivi di quella antica, ossia la frantumazione del chicco di grano per trasformarlo in farina. Tale processo si è...
Ogni paese ha le sue tradizioni culinarie. In Cina, Giappone e a Cuba ad esempio, si consuma tantissimo riso. Il riso è un cereale rinfrescante, di facile digeribilità che ben si presta alla preparazione di ricette sia invernali che estive. I fagioli,...
Ci sono alcuni piatti che possono essere definiti veri e propri simboli dell’italianità, per quel gusto inconfondibile che li caratterizza e per il fatto di avere un legame viscerale con il territorio di appartenenza, che diventa cifra distintiva di ogni...
I Cannelloni ricotta spinaci ricetta facile e veloce, sono un'ottima alternativa ai cannelloni ripieni di carne od altro. Infatti, questa ricetta tipica italiana può venire modificata ampiamente con delle varianti che cambiano anche di regione in regione,...
Se volete realizzare un piatto gustoso, veloce, molto appetitoso e, soprattutto, diverso dal solito, vi consiglio di provare le salsicce cotte in padella e poste sopra il pane bruscato. Le bruschette così confezionate sono davvero molto buone e costituiscono...
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Insegno caraibici sono appassionata di poesie, decorazioni, cucina, arredamento giardinaggio, mi affascina il mondo dell'esoterismo e della numerologia che studio sin da piccola amo dipingere e nuotare, l'acqua è il "mio elemento naturale ". Il mio motto: vivi come se fosse l'ultimo giorno
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La cena è un pasto importante che vede la famiglia riunita a tavola per condividere il pasto e confrontarsi per...
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La glassa di aceto balsamico è in grado di conferire sapore e gusto a moltissimi piatti. Uno di questi sono le...
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