Una ricetta semplice, veloce e gustosa che ha come base la mortadella e poche ingredienti semplici, cotta al forno e lasciata gratinare. Mortadella gratinata cotta al forno Ingredienti un trancio di mortadella 150 gr di pangrattato 1 uovo 6 cucchiai parmigiano...
Questa ricetta, a base di salmone rosa e yogurt è sicuramente un piatto non molto noto ma dal sicuro successo, articolata tra ingredienti poco usati ma comuni in cucina da vita ad un piatto dal gusto delicato e particolare che appassionerà i vostri commensali....
Nel periodo estivo un piatto fresco e nutriente è rappresentato dalla classica insalata di riso, nella quale convergono proteine carboidrati e vitamine. I modi in cui si puo' realizzare un'insalata di riso sono moltissimi con delle varianti che ne caratterizzano...
Una regola di base per avere un polipo tenero, consiste congelarlo se lo acquistate fresco, oppure compratelo già come prodotto congelato, in questo modo riuscirete ad avere in tavola, un polipo tenerissimo, in alternativa va sbattuto lungamente cercando...
Le polpette sono molto gradite ai bambini, possiamo cucinarle in mille modi diversi, questa ricetta e sicuramente più gradita agli adulti che amano le verdure e in particolare il sapore intenso della rughetta. Ma vediamo come realizzare delle polpette...
In estate capita di andare al mare e trovare in spiagge sabbiose una gran quantità di telline. Qui di seguito vi illustro un modo semplice e gustoso per realizzare degli ottimi spaghetti con le telline. considerate che nel fare le telline può capitare...
Oggi vi propongo una ricetta semplice deliziosa adatta a tutti coloro che amano i dolci ma sono allergici a latte e derivati: le ciambelline al vino. La ricetta delle ciambelline al vino mi è pervenuta da una mia amica che me ne ha offerte un po' appena...
Le verdure sono ricche di vitamine e sali minerali, si possono servire in tavola cotte al vapore, lessate, in agro, ripassate in padella gratinate oppure grigliate. Le ricette ed i mille modi di cucinare le verdure sono la gioia dei vegetariani ma non...
Ingredienti:1 kg di mandarini cinesi1 kg di zucchero 1 limone acqua Preparazione:P Portare a bollore l’acqua unire i mandarini e il limone far cuocere per 15-20 minuti, scolarli sgocciolando bene l'acqua e lasciarli in acqua fredda per 24 ore. Il giorno...
L'anatra all'arancia è un piatto gustoso, adatto tutto l'anno, ottimo per le grandi occasioni indicata per il pranzo di Natale. la stessa ricetta che vi proporrò per l'anatra all'arancia, puo' essere utilizzata per cucinare degli ottimi petti di pollo,...
Vogliamo cucinare un ottimo primo dal profumo di mare? bene! le pennette al salmone costituiscono un piatto delizioso dal sapore intenso che ci permetterà di fare una bella figura e farà contenti i nostri commensali. Ingredienti per 4 persone 400 gr di...
Gli spaghetti con le vongole rappresentano senza dubbio un piatto molto gradito, sia realizzati in "bianco" che con l'aggiunta di u po' di sugo "marinara". Per quanto concerne l'utilizzo delle vongole, possiamo orientarci verso quelle confezionate e pronte...
Ti piace cucinare? Sei una blogger o un blogger, ami le sfide i colpi di scena e il sano divertimento? Bene, questo il contest che fa per te e per tutti gli amanti delle competizioni e della cucina, una sfida a colpi di ricette, fantasia, mestoli e sapore....
Gustosi gamberetti in salsa rosa, da servire, guarniti da foglio di insalata e spicchi di limone, come antipasto o insieme ad altri secondi di pesce. la quantità dipende dall'uso che intendete farne. Ingredienti (4 o più persone) 400gr gamberetti foglie...
Il Ragù è un condimento ottenuto con l'aggiunta di carene e odori e serve per la realizzazioni di molti piatti inclusa la nota lasagna. Ingredienti (dose 5- 6 persone) 2oo gr di macinato scelto odori (sedano,carota, cipolla e prezzemolo) Olio d'oliva...
Arriva l'inverno e con esso la frutta secca, di facile coltivazione, usata sin dall'antichità, non necessità di trattamenti particolari o concimazioni forzate, motivo per cui risulta genuina , conservabile e ricca di sostanze nutrienti. Molto piacevole...
Facile da preparare, piatto unico, la pasta fredda con i wurstel, costituisce, come tutte le paste fredde, un valido aiuto in cucina nei periodi più caldi. Molto amata dai bambini che gradiscono la presenza dei wurstel. Dose per 6 persone Ingredienti:...
La lasagna è uno di quei piatti tradizionalmente riservati ai giorni festivi e pranzi di un certo tipo, ottima, nutriente ricca di proteine e carboidrati si presta positivamente in mille occasioni riscuotendo un gran successo tra i commensali. Lasagna...
Molte persone amano scrivere, chi lo fa per lavoro chi per passione, talvolta la passione si trasforma in lavoro e viceversa da un lavoro nasce una passione, così magari, senza neanche accorgercene, ci troviamo a scrivere pagine di un dato argomento che...
Gustosi filetti di merluzzo cotti in padella accompagnati da verdurine che ne esaltano il gusto e deliziano la vista, quali pomodorini pachino o ramati, capperi olive nere. Filetti di merluzzo con pomodoro e olive Dose per 4 persone Ingredienti: 800 g...
La pasta con salvia e prosciutto è un primo piatto dal sapore tutto mediterraneo, ricco e gustoso, ottenuto con ingredienti semplici e digeribili, adatto a tutti i palati anche i più esigenti Penne con salvia e prosciutto (foto Mara Mencarelli) Ingredienti...
Organizzare una festa o un evento, è una cosa abbastanza impegnativa, ma seguendo le regole organizzative principali, tutti possono, con un po' d'impegno e buona volontà organizzare una festa o un evento con i fiocchi. Per prima cosa è necessario considerare...
Un contorno ricco, dal sapore corposo, ottenuto con verdure di vario tipo dove emergono i peperoni, con il loro inconfondibile sapore. Dosi per 6-8 persone Ingredienti: Patate 5 di medie dimensioniMelanzana 1 (media)Carota 1Sedano 1 gamboZucchine 2Pomodorini...
I bignè farciti di crema pasticcera sono un dolce tradizionale della cucina romana ormai simbolo della Festa di San Giuseppe, si acquistano .o si cucinano proprio il 19 Marzo per la festa del papàIngredienti: 200 g. di farina 100 g. di burro 6 uova 1...
Mamma e blogger ho dato vita a diversi blog. Tra essi ho voluto dedicare uno spazio anche al mondo culinario. Ricette in pentola nasce 8 anni fa precedentemente in hosting su blogger è da diversi anni sull'attuale piattaforma Overblog. Altri miei blog...
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Insegno caraibici sono appassionata di poesie, decorazioni, cucina, arredamento giardinaggio, mi affascina il mondo dell'esoterismo e della numerologia che studio sin da piccola amo dipingere e nuotare, l'acqua è il "mio elemento naturale ". Il mio motto: vivi come se fosse l'ultimo giorno, lotta pe
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La cena è un pasto importante che vede la famiglia riunita a tavola per condividere il pasto e confrontarsi per...
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La glassa di aceto balsamico è in grado di conferire sapore e gusto a moltissimi piatti. Uno di questi sono le...
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