Arriva la stagione estiva e molto spesso i cibi caldi non ci tentano più di tanto, magari preferiamo fresche insalate e piatti freddi. Un piatto molto adatto all'estate è la pasta fredda con tonno e pomodoro, pochi ingredienti semplici fanno di questo...
Una storia antica che parte dall’Inghilterra nel lontano Ottocento per arrivare al sud della Spagna, nella regione più caliente, l’Andalusia. Un viaggio che si ferma a Siviglia, dove la famiglia Pickman apre una piccola azienda di prodotti e stoviglie...
Quanti di voi amano il Plum Cake ma non possono mangiarlo per via della presenza di latte? Ecco a voi la ricetta di uno squisito Plum Cake ottenuto con gustosi ingredienti senza l'utilizzo di latte ne derivati, per assaporare un ottimo dolce senza problemi....
Le melanzane nel periodo estivo, sono pratiche per realizzare insieme ai peperoni e ai pomodori ripieni , delle ricette che possono essere gustate sia calde che fredde. Una di queste ricette è costituita dalle melanzane gratinate. Melanzane gratinate...
La bresaola si distingue dagli altri salumi per il suo particolare sapore, dolce e delicato allo stesso tempo. L'aroma inconfondibile di questo prodotto tipico Valtellinese è il risultato di un metodo di conservazione antichissimo che sfrutta al meglio...
I peperoni possono essere utilizzati per preparare ottimi contorni ma anche dei prelibati secondi, basterà unire ai peperoni un ottimo ripieno ed il nostro secondo è pronto. Generalmente quando preparo i peperoni ripieni cerco di riempire una bella teglia...
Castagnaccio fiorentino L'autunno è alle porte, le temperature iniziano a calare, si avvicina il "tempo delle castagne", nei negozi, lungo le strade nei boschi si possono acquistare o raccogliere questi deliziosi frutti, per le strade delle città e dei...
Per ottenere un ottimo risotto all'ortica bisogna scegliere dei germogli teneri e con pochi ingredienti otterremo un piatto molto buono ad azione disintossicante. Ortica Ricca di vitamina C, azoto e ferro, può essere usata come alimento: i germogli nei...
Banana Le banane al cioccolato con l'aggiunta di liquore, gelato o panna, o semplicemente rivestite di solo cioccolato fondente o bianco costituiscono un dolce sfizioso e molto gradito. La pianta di banana è la più grande pianta erbacea dotata di fiore....
La birra è una delle bevande alcoliche più antiche del mondo. Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis mediante zuccheri derivanti da fonti amidacee, quella più usata è sicuramente...
Siamo in pieno periodo di castagne, e quindi una ricetta realizzata con questo frutto è perfettamente in tema, anche se richiede una buona dose di pazienza come tutte le ricette con le castagne in cui è necessario procedere alla spellatura delle stesse....
E' risaputo che il vino bianco è per eccellenza abbinabile al pesce mentre il vino rosso è più indicato ad essere servito con la carne. E' altresi vero però che alcune persone amano principalmente una o l'altra tipologia di vini e che in base alla marca...
L'arrosto è uno di quei secondi, utili e versatili, si può consumare sia caldo che freddo, ed essere cucinato in mille modi diversi, con salse e salsette che lo rendono più appetibile. La regola numero uno per ottenere un buon arrosto è quella di scegliere...
In questa ricetta si fondono tre sapori dal gusto intenso la carne di pollo, la mandorle ed i peperoni uniti ai funghi, il risultato è un secondo di carne ricco di proteine, vitamine e calcio, adattissimo per la stagione fredda ci preserva dai mali influenzali...
Nelle feste agli eventi, party cerimonie e inaugurazioni e in molte altre situazioni i palloncini piccoli medie e grandi, sferici o in forme e colori particolari sono uno degli elementi decorativi più utilizzati negli allestimenti decorativi. In ogni...
Il petto di pollo è un tipo di carne che bisogna saper cucinare, altrimenti rimane un po' stoppaccioso. Oggi vi propongo questa ricetta che esalta il sapore del petto di pollo conferendo alla carne morbidezza. Ingredienti per 4 persone 500 gr di petto...
La pasta con i pistacchi è una ricette gustosa, un primo piatto di realizzazione veloce e semplice, adatta per ogni occasione, un piatto gustoso e raramente conosciuto, una ricetta che vi consentirà di fare un'ottima figura con i vostri ospiti. Pasta...
I maccheroncini al pepe sono un ottima ricetta per palati esigenti Il pepe è il frutto ricavato dalla pianta del pepe racchiuso in una bacca che maturando vira dal color verde al rosso. A seconda del trattamento a cui viene sottoposto avremo del pepe...
Le lumache di mare possono costituire, al pari delle vongole e delle cozze , nonché delle telline un ottimo piatto. Accompagnate da una fresca insalatina, pomodori e spezie e condimenti di vario genere, le lumache di mare sono un gustoso secondo. foto...
Biscotti con gocciole di cioccolato senza latte ne derivati Le allergie e le intolleranze alimentari sono in forte aumento, la causa di tutto ciò probabilmente è l'inquinamento ambientale e la contraffazione dei cibi. Ci alimentiamo con sostanze sempre...
Pronti a vivere una spettacolare esperienze sensoriale, visiva ed olfattiva? Bene! in che modo? vi chiederete voi, ma grazie ai cofanetti tematici Smartbox composti da ben 32 diverse versioni contenenti all'interno circa mille proposte differenti e possibilità...
Un piatto squisito a base di cosce di pollo, volendo anche sovra cosce e peperoni un piatto molto saporito adattissimo a chi ama sia la carne tenera dal sapore leggero del pollo e il gusto inconfondibile dei peperoni. Ingredienti 4 persone 8 cosce di...
Fa caldo e siamo continuamente in cerca di piatti freschi che possano farci tornare la voglia di mangiare che il caldo tende a far sparire. Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce, una pasta fredda: un primo ricco da realizzare con della pasta...
Vi è mai capitato di voler trovare un prodotto alternativo ai classici cioccolatini per San Valentino, o ai confetti usualmente adottati per matrimoni, comunioni e battesimi o magari per le feste di laurea? Bene! ci ha pensato la M&M's, il noto marchio...
Il pesce è ricco di proteine, ottimo nella dieta mediterranea lo si può cucinare in molti modi diversi. Questa ricetta che vi sto per proporre è a base di salmone tagliato in grosse trance, le dosi sono mediamente di 1 trancia a persona, ma se sono piccole...
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Insegno caraibici sono appassionata di poesie, decorazioni, cucina, arredamento giardinaggio, mi affascina il mondo dell'esoterismo e della numerologia che studio sin da piccola amo dipingere e nuotare, l'acqua è il "mio elemento naturale ". Il mio motto: vivi come se fosse l'ultimo giorno, lotta pe
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La cena è un pasto importante che vede la famiglia riunita a tavola per condividere il pasto e confrontarsi per...
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La glassa di aceto balsamico è in grado di conferire sapore e gusto a moltissimi piatti. Uno di questi sono le...
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