Tra i dei dolci di carnevale per eccellenza, amati molto sia dei bambini che dagli adulti, troviamo le castagnole, le ricette che si trovano sono molteplici, io ve ne propongo una. Ingredienti (6-8 persone) 400 gr di farina 4 uova 100 gr di burro 100...
Babele Le pentole a vapore costituiscono un modo alternativo per cuocere i cibi in modo sano e dietetico, conservando i componeti nutritivi, proteine e vitamine, in essi contenuti.Le pentole della linea che stò per presentarvi, uniscono alla loro estrema...
Un dolce semplicissimo non necessita di cottura, ed è di gusto gradevole. 300 g di biscotti secchi 200 g di cioccolata fondente 150 g di zucchero 150 g di burro 1 bicchierino di liquore a piacere (anche senza) 2 uova Volendo si possono aggiungere uva...
Ottime come secondo, accostate a dei funghi, le polpettine al sugo possono essere accompagnate da riso bianco e fagioli o servite da sole. Ingredienti per 4-5 persone: Macinato scelto 800 gr Parmigiano 50 gr Pan grattato 50 gr Uova 2 Passata di pomodoro...
Il polpettone è uno di quei secondi piatti di carne che si può realizzare in moltissimi modi dando luogo a notevoli varianti dal gusto differente. Prima di tutto diciamo che lo si può cuocere al sugo o in bianco, arricchito di funghi, peperoni, olive...
Nelle giornate fredde invernali, un bel piatto di minestra calda e saporita è molto gradito. Uno dei miei preferiti è la minestra con fagioli, densa, profumata dal gusto inconfondibile. Generalmente utilizzo fagioli in scatola perché sono maggiormente...
Ingredienti: 450 gr di farina 00 4 cucchiai di olio di semi, 70 gr di zucchero, 3 uova, 4 cucchiai di vino bianco secco, 1 presa di sale, 4 cucchiai di liquore (martini, alchermes, limoncello o spumante le rende più friabili). 1 scorza di limone grattugiata...
Diciamocelo, il tempo non basta mai, ma alle volte abbiamo voglia di fare un "pensierino culinario" con le nostre mani per poter dire:<< tesoro l'ho fatto proprio per te!>>. Nel caso specifico "San Valentino" preparare un dolcetto fatto da noi stesse/i,...
Se amate il pesce, e vi piace il riso , il risotto agli scampi incontrerà di sicuro, il vostro favore, semplice da preparare, richiede un po' di tempo per la necessità di sbucciare gli scampi, ma alla fine ne sarà valsa la pena. Ingredienti per 4 persone...
Il galateo, le regole e il buon gusto non dovrebbero mai mancare a tavola, soprattutto se abbiamo degli ospiti di particolore riguardo, ecco quindi la necessità di sapersi organizzare e rispettare poche regole fondamentali nel servire il vino sia a casa...
La panna cotta è un dolce di facile e rapida realizzazione, senza dover usufruire dei preparati già pronti, possiamo ottenere con pochi ingredienti, una panna cotta veramente ottima Ingredienti: (dosi per 5-6 persone) Panna fresca 1 litro Vaniglia 1 stecca...
I crostacei, sono semplici da cucinare e molto graditi ai commensali, inoltre il tempo di cottura è breve, unico accorgimento è quello di fare attenzione ad acquistare un prodotto fresco, altrimenti è preferibile orientarsi verso dei gamberi congelati....
Quante volte cerchiamo una padella come si deve per cuore cibi particolaro? Io ne ho di tutte le misure, inclusi i modelli giganti utili per la mia famigliola numerosa. E' il caso di dirlo, ci sono padelle e padelle, oltre al materiale utilizzato e allo...
Il pollo è una carne proteica con basso contenuto di colesterolo, altamente digeribile.La si può cucinare in molti modi diversi, ed è sempre molto buona. In questa ricetta vi proporrò un modi di cucinare il pollo semplice ed adatto all'alimentazione anche...
Capita di trovarsi degli ospiti che arrivano a cena senza preavviso, se tenete in casa delle scamorze affumicate in men che non si dica avrete risolto il problema realizzando un ricetta semplice e veloce e facendo di sicuro un figurone. Ingredienti (...
Acquistare le cozze facendo attenzione alla località di provenienza e alla data di confezionamento, non acquistate prodotti provenienti da zone inquinate in quanto le cozze filtrano l'acqua trattenendo i batteri. devono essere fresche. Pulitele accuratamente...
Una pietanza dal sapore delicato, ottima in inverno, gradevole in estate, una ricetta per stupire con semplicità anche i palati più esigenti elementi principale della ricetta oltre agli gnocchetti, prosciutto cotto e tanto formaggio. Dose per 4 persone...
Una ricetta semplice, di facile preparazione, economica e un po' diversa dal solito. Potete decidere indifferentemente se utilizzare bocconcini di pollo o tacchino, il risultato grazie alla carne e alle olive nere, sarà in ambedue i casi ottimo e i vostri...
Il riso si presta alla preparazione ad un' infinità di piatti e ricette, con un alternanza di sapori dovuti ai condimenti che includono del pesce, come nel caso di questa ricetta, della carne o delle verdure. Ingredienti:( 4-5 persone) gr. 400 di riso...
E' arrivata la stagione calda, dalla primavera all'estate, fino all'autunno inoltrato, è piacevole trascorrere una giornata in terrazza o in giardino cucinando gustose pietanze approfittando di un bel barbecue. I barbecue siano essi elettrici, a gas o...
Un piatto estivo dal sapore intenso, facile e veloce da preparare la pasta fredda fantasia è ricca di sapore, grazie ai suoi componenti la varietà di olive tra cui le piccanti che ne caratterizzano il gusto, i fagiolini, i pomodorini che ne esaltano il...
Frutto tipico del sottobosco, il mirtillo (Vaccinium Myrtillus) ha tradizioni molto antiche, utilizzato per curare diverse patologie, generalmente crescono nelle zone montane, Alpi e Appennini, si trovano nei boschi e trovano la loro maggiore diffusione...
Tradizionalmente gli gnocchi si preparano con farina e patate (preferibilmente di pasta gialla) e si condiscono con un sugo realizzato con la pancetta, ma esistono numerose ricette alternative, una di queste consiste nel condire gli gnocchi con panna...
Possiede un gusto particolare, molto gradevole sia d'inverno che d'estate, nella bella stagione è ottimo consumato fresco con una spruzzata di limone, si consiglia di prepararlo giornalmente. Si consiglia di preparare il tè in infusione con acqua calda...
La Coca-Cola è una delle bevande analcoliche più diffuse conosciuta in tutto il mondo. La bibita deve il suo nome al fatto che nella sua ricetta sono impiegati, estratti provenienti dalle noci di cola ed estratti dalle foglie della pianta di coca, questi...
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Insegno caraibici sono appassionata di poesie, decorazioni, cucina, arredamento giardinaggio, mi affascina il mondo dell'esoterismo e della numerologia che studio sin da piccola amo dipingere e nuotare, l'acqua è il "mio elemento naturale ". Il mio motto: vivi come se fosse l'ultimo giorno
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La cena è un pasto importante che vede la famiglia riunita a tavola per condividere il pasto e confrontarsi per...
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La glassa di aceto balsamico è in grado di conferire sapore e gusto a moltissimi piatti. Uno di questi sono le...
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