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  • Tagliare le cipolle senza lacrimare: ricetta cipolle gratinate

    16 settembre 2013 ( #Contorni )

    In cucina ci si pongono una serie di interrogativi, uno di questi consiste nel domandarsi come tagliare le cipolle senza irritare gli occhi facendoli lacrimare ; esistono pochi semplici trucchi per rendere questo compito meno sgradevole. Mettete le cipolle...

  • Pizza salata di zucchine pane

    13 agosto 2013 ( #Pane e rustici )

    Tra i rustici, ottimi come piatti freddi eccezionali come antipasti ed utilissime per allestire rinfreschi o buffet, troviamo i rustici ed in particolar modo le torte salate. tra le torte salate oggi ve ne voglio consigliare una a base di zucchine. La...

  • Pasta con le sarde cucina siciliana

    25 agosto 2013 ( #Primi piatti )

    I primi piatti sono per noi italiani alla base della nostra cucina, ebbene si siamo dei grandi pastasciuttari.... tra le paste di vario genere ne troviamo un gran numero tipicamente regionali, uno di questi è la pasta con le sarde un piatto che ci proviene...

  • Gelato alla nocciola. ricetta estiva

    11 luglio 2013 ( #Dolci )

    Cosa c'è di più buono tra i dolci estivi del gelato? Alla frutta o alle creme, realizzato con panna o prodotti di soia rimane sempre il re indiscusso delle tavole estive. Adatto a sostituire un pasto completo od offerto a fine pasto come dessert, ma anche...

  • Rotolo dolce o salato di pancarré

    22 giugno 2013 ( #Antipasti )

    Il rotolo di pancarrè costituisce un'ottima alternativa ai tramezzini di facile realizzazione necessita di pochi ingredienti di base, necessari per preparare un rotolo di pancarré sia dolce che salato in base alle vostre esigenze culinarie del momento....

  • Gelato ricette golose e usi

    11 giugno 2013 ( #Dolci )

    Si avvicina l'estate e con essa la voglia di gelato, oltre ai classici gelati mono gusto o mille gusti possiamo utilizzare questo gustose ingrediente per dar vita a dell simpatiche varianti: vediamo come fare! Vi basterà munirvi di gelato del gusto preferito...

  • Torta al cioccolato e liquore

    30 marzo 2013 ( #Dolci )

    La torta al cioccolato è una di quelle ricette che piacciono molto a tutti. Adotteremo anche del buon liquore al cioccolato per dar risalto al gusto del dolce ed infine aggiungeremo granella di nocciole e panna. Ingredienti torta al cioccolato 150 gr...

  • Babà casalingo al rum

    13 marzo 2013 ( #Dolci )

    Il Babà è un dolce di origine campana, dal sapore intenso arricchito di liquore, non adatto ai bambini, ottimo per gli adulti che ne vanno ghiotti. Ma vediamo come preparare un babà casalingo al rum. Ingredienti: 5 panini raffermi 1/2 litro di latte 150...

  • Hot Wheels Wall Tracks: tutti in pista

    22 febbraio 2013 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Care mamme per i vostri bambini è nata una vera e propria innovativa pista da gioco, un prodotto unico nel suo genere in quanto si applica in modo semplice e pulito sulla superficie dei muri di casa, e consente, attraverso strisce verticali "strisce 3...

  • Mandarini cinesi o kumquat caramellati

    29 aprile 2013 ( #Marmellate-Gelatine-Frutta sciroppata )

    Vi ho già parlato di questo originale piccolo frutto il mandarino cinese che da vita a deigli ovali mandarini molto aromatici della grandezza di circa 2 o 3 centimetri. I mandarini cinesi possono essere consumati freschi, lavorati per produrne una marmellata...

  • Fusilli con rughetta e ricotta

    23 aprile 2013 ( #Primi piatti )

    Questo tipo di pasta "fusilli con rughetta e ricotta" ha un gusto molto piacevole, di facile realizzazione adatta proprio a tutti. Se non amate la ricotta potrete sostituirla con del formaggio del tipo philadelphia o comunque formaggio morbido. Pasta...

  • Biscotti di Natale in "pasta frolla": formine Ikea

    14 novembre 2012 ( #Dolci )

    Il Natale si sta avvicinando e l'aria di festa pervade strade e negozi già da qualche giorno, ci si appresta ad effettuare i primi acquisti necessari per gli addobbi in casa e per la creazione di un bell' albero di Natale, perché dunque non pensare anche...

  • Dolce di Savoiardi al cioccolato senza lattosio

    14 febbraio 2013 ( #Dolci )

    Il dolce a base di savoiardi oltre ad essere una ricetta veloce ed estemporanea, di facile realizzazione, consente, a seconda delle necessità, di preparare dei dolci privi di lattosio. I Savoiardi, infatti contengono ingredienti di vario genere ma non...

  • Scatta la moto Zooom!: 3°tappa del contest NGM condividi la tua passione e vinci il Paddock

    25 ottobre 2012 ( #Eventi- Feste- Catering )

    E arrivata la nuova e terza tappa del concorso scatta la moto ZOOOM un divertente con test che farà felici tutti coloro che amano il mondo delle due ruote. Molti subiscono il fascino delle due ruote e anche questa volta per loro verranno messi in palio...

  • Kiwi, proprietà mediche, utilizzo in cucina: il frutto della salute

    16 gennaio 2013 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Il Kiwi è in botanica una pianta sarmentosa dioica, molto simile alla vite, originaria della Cina, coltivata con successo abbondantemente in tutta l'Europa. Si tratta di una grossa bacca di forma ovale, dalla buccia cuoiosa che presenta al suo interno...

  • Penne alle verdure e salsiccia

    03 dicembre 2012 ( #Primi piatti )

    Un primo piatto semplice molto veloce da realizzare con ingredienti sostituibili che consentono di realizzare un ottimo primo con "quel che abbiamo in casa" pochi ingredienti per un piatto gustoso. Le penne con verdure e salsiccia sono di semplice preparazione...

  • Pesce spada alla griglia

    16 agosto 2012 ( #Secondi di pesce )

    Il pesce spada è di sicuro un secondo molto gustoso, cotto alla griglia acquista un sapore molto particolare. Grazie a poche regole di base la cottura dei cibi alla griglia sarà ottimizzata, ed i cibi ottenuti con questa "semplice cottura" avranno un...

  • Penne in "verde" semplici e gustose

    14 luglio 2012 ( #Primi piatti )

    Un primo piatto adatto ad essere cucinato anche dai meno esperti, richiede ingredienti semplici penne rigate (panna, pesto, formaggio, ecc), e si puo' realizzare velocemente in 10 minuti. Ingredienti Penne rigate 100gr per persona 1 confezione di panna...

  • I piatti e le stoviglie Saint Tropez arredano la tua tavola

    13 giugno 2012 ( #Accessori: Tavola e Cucina )

    Se stai cercando l'eleganza gusto raffineatezza e qualità per servire in tavola le tue pietanze ed aggiungere un tocco di classe le ceramiche della linea Saint Tropez sono in grado di darti tutto questo, un design disegnato per arredare le tavole più...

  • "Scatta la tua moto, condividi la tua passione e vinci il Paddock con il concorso a premi “ZOOOM”

    30 giugno 2012 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Dal 27 giugno 2012 27 ha inizio un importante contest legato al mondo della passione per le due ruote, il concorso sarà articolato in tre appuntamenti a partire dalla data di inizio; per ciascun appuntamento è prevista l’estrazione di diversi premi, per...

  • Pomodori al riso

    26 giugno 2012 ( #Contorni )

    I pomodori al riso costituiscono un piatto estivo, ma con utilizzo anche invernale. Consumati sia freddi che caldi costituiscono un'ottima alternativa al primo piatto, ottimi anche come complemento ad un secondo piatto accompagnati magari da melanzane...

  • Pasta: Conchiglie al limone

    21 giugno 2012 ( #Primi piatti )

    Un primo piatto adatto per ogni occasione, economico e di facile realizzazione dal gusto particolare conferitogli dall'utilizzo di limone associato alla panna: Una ricetta per chi non la conosce, tutta da scoprire che non potrà che piacervi. potrete utilizzare...

  • Pasta fredda con melanzane e pomodorini

    06 settembre 2012 ( #Primi piatti )

    I primi piatti freddi a base di pasta sono molto indicati nel periodo estivo , ma è altresì vero che sono utilissime in tutte quelle situazioni in cui è necessario dover organizzare pranzi o cene con numerosi ospiti, senza dover passare tutta la giornata...

  • Funghi trifolati: champignon

    28 maggio 2012 ( #Contorni )

    I funghi costituiscono la base o il condimento di molti piatti, primi e secondi sia di carne che di pesce, ottimi crudi a seconda della varietà e molto graditi cotti sia al sugo che trifolati, ottimi per preparare pizze e rustici. Ingredienti (4-5 persone)...

  • La macedonia semplice o con gelato

    22 agosto 2012 ( #Marmellate-Gelatine-Frutta sciroppata )

    La macedonia è uno di quei pasti adatto ad ogni tipo stagione, sia estiva che invernale. Indubbiamente se vogliamo utilizzare prevalentemente frutta fresca dovremmo orientarci verso quella di stagione, anche se ormai si trovano in commercio notevoli varietà...

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