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  • Fusilli con rughetta e ricotta

    23 aprile 2013 ( #Primi piatti )

    Questo tipo di pasta "fusilli con rughetta e ricotta" ha un gusto molto piacevole, di facile realizzazione adatta proprio a tutti. Se non amate la ricotta potrete sostituirla con del formaggio del tipo philadelphia o comunque formaggio morbido. Pasta...

  • Mandarini cinesi o kumquat caramellati

    29 aprile 2013 ( #Marmellate-Gelatine-Frutta sciroppata )

    Vi ho già parlato di questo originale piccolo frutto il mandarino cinese che da vita a deigli ovali mandarini molto aromatici della grandezza di circa 2 o 3 centimetri. I mandarini cinesi possono essere consumati freschi, lavorati per produrne una marmellata...

  • Arrosto in salsa di verdure

    09 maggio 2013 ( #Secondi di Carne )

    L'arrosto è uno di quei secondi, utili e versatili, si può consumare sia caldo che freddo, ed essere cucinato in mille modi diversi, con salse e salsette che lo rendono più appetibile. La regola numero uno per ottenere un buon arrosto è quella di scegliere...

  • Come fare il dado in casa con tante verdure

    17 maggio 2013 ( #Condimenti e sughi )

    Avete mai provato a fare il dado in casa? semplice genuino e dal gusto intenso, il dado fatto in casa richiede poco tempo e potrete utilizzarlo ogni volta che vi occorrerà avvalendovi del congelamento o la conservazione, come per le confetture, in barattoli....

  • Come produrre l'olio d'oliva in casa

    28 maggio 2013 ( #Condimenti e sughi )

    L'olio d'oliva è il condimento per eccellenza: nutriente, salutare e genuino, perché non provare, dunque, a realizzarlo in casa? Vediamo come produrre una piccola dispensa di olio extravergine d’oliva fai da te. Sono necessari per lavorare piccole quantità...

  • Gelato ricette golose e usi

    11 giugno 2013 ( #Dolci )

    Si avvicina l'estate e con essa la voglia di gelato, oltre ai classici gelati mono gusto o mille gusti possiamo utilizzare questo gustose ingrediente per dar vita a dell simpatiche varianti: vediamo come fare!Vi basterà munirvi di gelato del gusto preferito...

  • Rotolo dolce o salato di pancarré

    22 giugno 2013 ( #Antipasti )

    Il rotolo di pancarrè costituisce un'ottima alternativa ai tramezzini di facile realizzazione necessita di pochi ingredienti di base, necessari per preparare un rotolo di pancarré sia dolce che salato in base alle vostre esigenze culinarie del momento....

  • Pasta fredda con tonno e mozzarella

    28 giugno 2013 ( #Primi piatti )

    Fa caldo e siamo continuamente in cerca di piatti freschi che possano farci tornare la voglia di mangiare che il caldo tende a far sparire. Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce, una pasta fredda: un primo ricco da realizzare con della pasta...

  • Gelato alla nocciola. ricetta estiva

    11 luglio 2013 ( #Dolci )

    Cosa c'è di più buono tra i dolci estivi del gelato? Alla frutta o alle creme, realizzato con panna o prodotti di soia rimane sempre il re indiscusso delle tavole estive. Adatto a sostituire un pasto completo od offerto a fine pasto come dessert, ma anche...

  • Lumache di mare o chioccioline al sugo

    18 luglio 2013 ( #Secondi di pesce )

    Le lumache di mare possono costituire, al pari delle vongole e delle cozze , nonché delle telline un ottimo piatto. Accompagnate da una fresca insalatina, pomodori e spezie e condimenti di vario genere, le lumache di mare sono un gustoso secondo. foto...

  • Pasta con le sarde cucina siciliana

    25 agosto 2013 ( #Primi piatti )

    I primi piatti sono per noi italiani alla base della nostra cucina, ebbene si siamo dei grandi pastasciuttari.... tra le paste di vario genere ne troviamo un gran numero tipicamente regionali, uno di questi è la pasta con le sarde un piatto che ci proviene...

  • Pesce e vino rosso vediamo come abbinarli

    03 settembre 2013 ( #Bevande e tendenze )

    E' risaputo che il vino bianco è per eccellenza abbinabile al pesce mentre il vino rosso è più indicato ad essere servito con la carne. E' altresi vero però che alcune persone amano principalmente una o l'altra tipologia di vini e che in base alla marca...

  • Tagliare le cipolle senza lacrimare: ricetta cipolle gratinate

    16 settembre 2013 ( #Contorni )

    In cucina ci si pongono una serie di interrogativi, uno di questi consiste nel domandarsi come tagliare le cipolle senza irritare gli occhi facendoli lacrimare ; esistono pochi semplici trucchi per rendere questo compito meno sgradevole. Mettete le cipolle...

  • Muffin con gocce di cioccolato senza latte ne derivati

    22 settembre 2013 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Le ricette di piatti prelibati e dolci senza l'utilizzo di latte ne derivati per le persone allergiche o intolleranti a tali sostanze sono molte, alcune di semplice esecuzione danno ottimi risultati. Realizzare dei dolci in questo caso dei gustosi Muffin...

  • Scegliere i palloncini per il vostro party

    05 novembre 2014 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Nelle feste agli eventi, party cerimonie e inaugurazioni e in molte altre situazioni i palloncini piccoli medie e grandi, sferici o in forme e colori particolari sono uno degli elementi decorativi più utilizzati negli allestimenti decorativi. In ogni...

  • Mc Donald's: feste a tema per i bambini

    14 maggio 2015 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Quanti di voi sognano di organizzare una bella festa a tema per i propri bambini senza dover poi affrontare la fatica della preparazione della festa e il conseguente riordino del dopo festa? Mc Donald's vi offre la possibilità di organizzare una festa...

  • Le mele proprietà ed utilizzi

    07 settembre 2015 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Le mele sono buone da mangiare, utili per realizzare dolci, crostate e marmellate, ottime sia crude che cotte combattono la costipazione, non a caso vi è un detto noto un po' a tutti che recita: Una mela al giorno toglie il medico di torno!, ed è proprio...

  • Verdure ed effetti benefici sull'organismo

    11 agosto 2015 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Numerose verdure, cotte o crude, legumi, e radici, possiedono delle proprietà che aiutano il nostro organismo a funzionare meglio, tra queste alcune di uso comune sulle nostre tavole, altre un po' meno conosciute. I cibi sono il carburante per il nostro...

  • Plum Cake al cioccolato e cocco senza latte ne derivati

    29 luglio 2015 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Quanti di voi amano il Plum Cake ma non possono mangiarlo per via della presenza di latte? Ecco a voi la ricetta di uno squisito Plum Cake ottenuto con gustosi ingredienti senza l'utilizzo di latte ne derivati, per assaporare un ottimo dolce senza problemi....

  • Servizi da tavola di pregio: Cartuja de Sevilla

    23 agosto 2012 ( #Accessori: Tavola e Cucina )

    Una storia antica che parte dall’Inghilterra nel lontano Ottocento per arrivare al sud della Spagna, nella regione più caliente, l’Andalusia. Un viaggio che si ferma a Siviglia, dove la famiglia Pickman apre una piccola azienda di prodotti e stoviglie...

  • I piatti e le stoviglie Saint Tropez arredano la tua tavola

    13 giugno 2012 ( #Accessori: Tavola e Cucina )

    Se stai cercando l'eleganza gusto raffineatezza e qualità per servire in tavola le tue pietanze ed aggiungere un tocco di classe le ceramiche della linea Saint Tropez sono in grado di darti tutto questo, un design disegnato per arredare le tavole più...

  • Foppapedretti il carrello per la spesa " Go up"

    11 maggio 2012 ( #Accessori: Tavola e Cucina )

    Dobbiamo uscire a fare la spesa a piedi e non ci va di caricarci il peso delle buste? FoppaPedretti ci fornisce la soluzione, "GO UP", il simpatico carrello per la spesa dotato di due grandi ruote posteriori e quattro ruote anteriori fornite di snodo...

  • Barbecue Weber: il gusto dei cibi cotti alla brace

    11 maggio 2012 ( #Accessori: Tavola e Cucina )

    E' arrivata la stagione calda, dalla primavera all'estate, fino all'autunno inoltrato, è piacevole trascorrere una giornata in terrazza o in giardino cucinando gustose pietanze approfittando di un bel barbecue. I barbecue siano essi elettrici, a gas o...

  • Padelle dal design elegantissimo: Giaretti

    28 febbraio 2012 ( #Accessori: Tavola e Cucina )

    Quante volte cerchiamo una padella come si deve per cuore cibi particolaro? Io ne ho di tutte le misure, inclusi i modelli giganti utili per la mia famigliola numerosa. E' il caso di dirlo, ci sono padelle e padelle, oltre al materiale utilizzato e allo...

  • Pentole a vapore: pratiche e funzionali dal design esclusivo

    11 febbraio 2012 ( #Accessori: Tavola e Cucina )

    Babele Le pentole a vapore costituiscono un modo alternativo per cuocere i cibi in modo sano e dietetico, conservando i componeti nutritivi, proteine e vitamine, in essi contenuti.Le pentole della linea che stò per presentarvi, uniscono alla loro estrema...

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