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  • La macedonia semplice o con gelato

    22 agosto 2012 ( #Marmellate-Gelatine-Frutta sciroppata )

    La macedonia è uno di quei pasti adatto ad ogni tipo stagione, sia estiva che invernale. Indubbiamente se vogliamo utilizzare prevalentemente frutta fresca dovremmo orientarci verso quella di stagione, anche se ormai si trovano in commercio notevoli varietà...

  • Pasta fredda con melanzane e pomodorini

    06 settembre 2012 ( #Primi piatti )

    I primi piatti freddi a base di pasta sono molto indicati nel periodo estivo , ma è altresì vero che sono utilissime in tutte quelle situazioni in cui è necessario dover organizzare pranzi o cene con numerosi ospiti, senza dover passare tutta la giornata...

  • Salmone rosa in agro con yogurt

    11 settembre 2012 ( #Secondi di pesce )

    Questa ricetta, a base di salmone rosa e yogurt è sicuramente un piatto non molto noto ma dal sicuro successo, articolata tra ingredienti poco usati ma comuni in cucina da vita ad un piatto dal gusto delicato e particolare che appassionerà i vostri commensali....

  • Verdure grigliate: melanzane-zucchine-peperoni

    20 settembre 2012 ( #Contorni )

    Le verdure sono ricche di vitamine e sali minerali, si possono servire in tavola cotte al vapore, lessate, in agro, ripassate in padella gratinate oppure grigliate. Le ricette ed i mille modi di cucinare le verdure sono la gioia dei vegetariani ma non...

  • Frutta secca: salute per cuore, pelle e ossa

    24 settembre 2012 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Arriva l'inverno e con esso la frutta secca, di facile coltivazione, usata sin dall'antichità, non necessità di trattamenti particolari o concimazioni forzate, motivo per cui risulta genuina , conservabile e ricca di sostanze nutrienti. Molto piacevole...

  • Biscotti al cioccolato senza latte ne derivati

    25 settembre 2012 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Biscotti con gocciole di cioccolato senza latte ne derivati Le allergie e le intolleranze alimentari sono in forte aumento, la causa di tutto ciò probabilmente è l'inquinamento ambientale e la contraffazione dei cibi. Ci alimentiamo con sostanze sempre...

  • Petto di pollo con panna e salvia

    01 ottobre 2012 ( #Secondi di Carne )

    Il petto di pollo è un tipo di carne che bisogna saper cucinare, altrimenti rimane un po' stoppaccioso. Oggi vi propongo questa ricetta che esalta il sapore del petto di pollo conferendo alla carne morbidezza. Ingredienti per 4 persone 500 gr di petto...

  • Ciambelline al vino senza latte ne derivati

    12 ottobre 2012 ( #Dolci )

    Oggi vi propongo una ricetta semplice deliziosa adatta a tutti coloro che amano i dolci ma sono allergici a latte e derivati: le ciambelline al vino. La ricetta delle ciambelline al vino mi è pervenuta da una mia amica che me ne ha offerte un po' appena...

  • Scatta la moto Zooom!: 3°tappa del contest NGM condividi la tua passione e vinci il Paddock

    25 ottobre 2012 ( #Eventi- Feste- Catering )

    E arrivata la nuova e terza tappa del concorso scatta la moto ZOOOM un divertente con test che farà felici tutti coloro che amano il mondo delle due ruote. Molti subiscono il fascino delle due ruote e anche questa volta per loro verranno messi in palio...

  • Vinci un cofanetto cofanetto Relais&Châteaux: partecipa a “La sfida Smartbox” invia una foto e partecipa al concorso

    26 ottobre 2012 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Pronti a vivere una spettacolare esperienze sensoriale, visiva ed olfattiva? Bene! in che modo? vi chiederete voi, ma grazie ai cofanetti tematici Smartbox composti da ben 32 diverse versioni contenenti all'interno circa mille proposte differenti e possibilità...

  • Mortadella gratinata

    02 novembre 2012 ( #Secondi di Carne )

    Una ricetta semplice, veloce e gustosa che ha come base la mortadella e poche ingredienti semplici, cotta al forno e lasciata gratinare. Mortadella gratinata cotta al forno Ingredienti un trancio di mortadella 150 gr di pangrattato1 uovo6 cucchiai parmigianosale...

  • Pasta con pistacchi e panna: un primo sensazionale

    07 novembre 2012 ( #Primi piatti )

    La pasta con i pistacchi è una ricette gustosa, un primo piatto di realizzazione veloce e semplice, adatta per ogni occasione, un piatto gustoso e raramente conosciuto, una ricetta che vi consentirà di fare un'ottima figura con i vostri ospiti. Pasta...

  • Spaghetti con le telline

    12 novembre 2012 ( #Primi di Pesce )

    In estate capita di andare al mare e trovare in spiagge sabbiose una gran quantità di telline. Qui di seguito vi illustro un modo semplice e gustoso per realizzare degli ottimi spaghetti con le telline. considerate che nel fare le telline può capitare...

  • Biscotti di Natale in "pasta frolla": formine Ikea

    14 novembre 2012 ( #Dolci )

    Il Natale si sta avvicinando e l'aria di festa pervade strade e negozi già da qualche giorno, ci si appresta ad effettuare i primi acquisti necessari per gli addobbi in casa e per la creazione di un bell' albero di Natale, perché dunque non pensare anche...

  • Penne alle verdure e salsiccia

    03 dicembre 2012 ( #Primi piatti )

    Un primo piatto semplice molto veloce da realizzare con ingredienti sostituibili che consentono di realizzare un ottimo primo con "quel che abbiamo in casa" pochi ingredienti per un piatto gustoso. Le penne con verdure e salsiccia sono di semplice preparazione...

  • Cosce di pollo con gustosi peperoni

    17 dicembre 2012 ( #Secondi di Carne )

    Un piatto squisito a base di cosce di pollo, volendo anche sovra cosce e peperoni un piatto molto saporito adattissimo a chi ama sia la carne tenera dal sapore leggero del pollo e il gusto inconfondibile dei peperoni. Ingredienti 4 persone 8 cosce di...

  • Kiwi, proprietà mediche, utilizzo in cucina: il frutto della salute

    16 gennaio 2013 ( #Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare )

    Il Kiwi è in botanica una pianta sarmentosa dioica, molto simile alla vite, originaria della Cina, coltivata con successo abbondantemente in tutta l'Europa. Si tratta di una grossa bacca di forma ovale, dalla buccia cuoiosa che presenta al suo interno...

  • Pubblica un libro "lampi di stampa" il sistema vincente

    18 gennaio 2013 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Molte persone amano scrivere, chi lo fa per lavoro chi per passione, talvolta la passione si trasforma in lavoro e viceversa da un lavoro nasce una passione, così magari, senza neanche accorgercene, ci troviamo a scrivere pagine di un dato argomento che...

  • Dolce di Savoiardi al cioccolato senza lattosio

    14 febbraio 2013 ( #Dolci )

    Il dolce a base di savoiardi oltre ad essere una ricetta veloce ed estemporanea, di facile realizzazione, consente, a seconda delle necessità, di preparare dei dolci privi di lattosio. I Savoiardi, infatti contengono ingredienti di vario genere ma non...

  • Hot Wheels Wall Tracks: tutti in pista

    22 febbraio 2013 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Care mamme per i vostri bambini è nata una vera e propria innovativa pista da gioco, un prodotto unico nel suo genere in quanto si applica in modo semplice e pulito sulla superficie dei muri di casa, e consente, attraverso strisce verticali "strisce 3...

  • Pollo con mandorle funghi e peperoni

    07 marzo 2013 ( #Secondi di Carne )

    In questa ricetta si fondono tre sapori dal gusto intenso la carne di pollo, la mandorle ed i peperoni uniti ai funghi, il risultato è un secondo di carne ricco di proteine, vitamine e calcio, adattissimo per la stagione fredda ci preserva dai mali influenzali...

  • Babà casalingo al rum

    13 marzo 2013 ( #Dolci )

    Il Babà è un dolce di origine campana, dal sapore intenso arricchito di liquore, non adatto ai bambini, ottimo per gli adulti che ne vanno ghiotti. Ma vediamo come preparare un babà casalingo al rum. Ingredienti:5 panini raffermi1/2 litro di latte150...

  • Cuore di Mamma - Knorr

    03 aprile 2013 ( #Eventi- Feste- Catering )

    Un simpatico evento organizzato da Knorr, molto originale nel suo genere, una sorta di allegra risposta al mondo delle mamme che nonostante l'età, non più adolescenziale dei propri figli, continuano a trattarli come dei piccoli da guidare e consigliare,...

  • Maccheroncini al pepe: pepe uso e tradizione

    10 aprile 2013 ( #Primi piatti )

    I maccheroncini al pepe sono un ottima ricetta per palati esigenti Il pepe è il frutto ricavato dalla pianta del pepe racchiuso in una bacca che maturando vira dal color verde al rosso. A seconda del trattamento a cui viene sottoposto avremo del pepe...

  • Polpette di carne e verdure con rughetta

    17 aprile 2013 ( #Secondi di Carne )

    Le polpette sono molto gradite ai bambini, possiamo cucinarle in mille modi diversi, questa ricetta e sicuramente più gradita agli adulti che amano le verdure e in particolare il sapore intenso della rughetta. Ma vediamo come realizzare delle polpette...

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