/image%2F0796626%2F20200610%2Fob_924b7f_bicarbonato-di-sodio-usi.jpg)
Il bicarbonato fu scoperto nel lontano 1700 da un chimico francese che lo ricavò dal sale marino. Da allora l'uso...
/image%2F0796626%2F20200527%2Fob_8892f3_cremona-cosa-vedere.jpg)
Cremona non è solo la città del violino e di Stradivari, una tradizione liutaia che si respira in ogni angolo della...
/image%2F0796626%2F20200505%2Fob_48859b_pizza-senza-lievito-min.jpg)
Si va di corsa, ci si accorge di aver finito il pane all'ultimo minuto, o si ha voglia di qualcosa di buono, e...
/image%2F0796626%2F20200422%2Fob_38493f_festa-della-mamma-esperienza-gurmet-mi.jpg)
La cucina accompagna la vita di tutte le donne, ma anche di molti uomini, e questo per tutta la vita. Alcune donne...
/image%2F0796626%2F20200414%2Fob_e4178d_20200312-202942.jpg)
In questo periodo di isolamento sociale e quarantena, può capitare di aver necessità di pane e non avere voglia...
/image%2F0796626%2F20200414%2Fob_9c3f82_20200310-190436.jpg)
Mai come in questo periodo un lievito che si auto-riproduce con il rinfresco risulta davvero fidi grande utilità...
/image%2F0796626%2F20200117%2Fob_0c556f_curcuma-tisane-e-latte-min.jpg)
La curcuma è una radice che si ottiene da una pianta originaria di Asia e Australia, ampiamente coltivata ed utilizzata...
/image%2F0796626%2F20191221%2Fob_8b59f8_venezia-arte-e-ricette-min.jpg)
Venezia: arte, bellezza e ricette tipiche Venezia è considerata una delle città più spettacolari del mondo; infatti,...
/image%2F0796626%2F20191124%2Fob_9565f2_dumo-milano-min.jpg)
Recandovi a Milano per 1 o 2 giorni, non troverete il tempo per visitare interamente la città ma non potete perdervi...
/image%2F0796626%2F20191116%2Fob_5f9508_napoli-bellezze-e-spori-min.jpg)
Per Pino Daniele “Napule è mille culure”. Per i turisti di mezzo mondo è uno spettacolo irrinunciabile. Bisogna...
/image%2F0796626%2F20191112%2Fob_f86728_strozzapreti.jpg)
Gli strozzapreti sono una pasta realizzata con ingredienti semplici come acqua farina e sale originari di diverse...
/image%2F0796626%2F20190902%2Fob_b732e3_20190804-135721-min-1.jpg)
Arriva l'autunno ed arriva la stagione dei funghi e delle castagne. La raccolta dei funghi va fatta con criterio...
/image%2F0796626%2F20190730%2Fob_a50aae_linguine-alle-vongole-e-pachino-1-min.jpg)
Spaghetti e linguine si prestano ottimamente alle ricette a base di pesce come agli spaghetti allo scoglio, spaghetti...
/image%2F0796626%2F20190706%2Fob_945252_pasta-fredda-4-min.jpg)
Volete preparare una pasta fredda ma volte che sia una ricetta leggera? Pochi ingredienti ed un paio di accorgimenti...
/image%2F0796626%2F20190618%2Fob_92ea40_mais-e-rughetta-min.jpg)
La carne bianca è indicata proprio a tutti, bambini, anziani, persone con colesterolo alto e uomini e donne a dieta....
/image%2F0796626%2F20190312%2Fob_f8e2ac_pane-fatto-in-casa-min-1.jpg)
Negli ultimi anni i lieviti hanno creato problemi di intolleranze, specie se chimici. e non naturali. Dunque ho...
/image%2F0796626%2F20190306%2Fob_3b54d3_sedanini-con-panna-e-prosciutto-min.jpg)
Non è detto che ciò che sia facile non sia buono... e' il caso infatti dei sedanini con prosciutto e panna che...
/image%2F0796626%2F20180315%2Fob_b42a2f_20180313-141503.jpg)
Il Risotto al caviale con panna vegetale è una mia ricetta ideata velocemente in cucina per riciclare degli avanzi...
/image%2F0796626%2F201310%2Fob_8462b900e4b5e2a625eff81dadab803e_pentola.png){kind=avatar}
/image%2F0796626%2F20171212%2Fob_4a6bbe_friggitrice-philips.JPG)
/image%2F0796626%2F20171127%2Fob_120c34_ristorante-del-sole-perugia-14.jpg)