Le cheescake sono dei dolci , di provenienza americana, che si prestano, attraverso l'utilizzo di panna e yogurt...
Tra i tanti primi piatti molto graditi agli italiani troviamo la pasta all'uovo, preparata sotto forma di fettuccine,...
Molti piatti sono veramente squisiti ma ciò non toglie che, l'aggiunte di condimenti, creme e salse contribuisce,...
Le scaloppine alla birra si preparano velocemente con soli 20/30 minuti. La cosa fondamentale è quella di scegliere...
Il filetto di maiale è molto più economico del filetto di vitella ed altrettanto tenero e gustoso, può essere preparato...
Il cous cous è un ottima pietanza tipica dei popoli arabi che si presta ad essere consumata come piatto unico,...
In linea di massima ognuno di noi ha le sue preferenze in fatto di vino, chi preferisce vini secchi e asciutti,...
In precedenza, abbiamo visto come sceglier il vino giusto per ogni occasione: rosso, bianco, rosato, novello o...
Arrosto, rollè rosbif sono alla base di pranzi e cene importanti, semplici da realizzare, necessitano della scelta...
La zuppa di pesce può essere consumata tutto l'anno ma, trattandosi di un primo piatto caldo con brodo è più indicata...
La torta di zucca vegetariana si realizza utilizzando tutti ingredienti di origine non animale. In sostituzione...
Rendendomi conto di quante persone, specie giovani non sappiano fare le cose basilari in cucina, ho ritenuto utile...
La tradizione natalizia impone oltre agli addobbi tipici del Natale (presepe e albero di Natale), l'uso di dolci...
Le melanzane sono un prodotto dell'orto che può essere cucinato in mille modi diversi, tutti molto appetitosi,...
Oltre alla buccia d'arancia e a diversi tipi di frutta potremo caramellare anche le violette ed i petali di rose....
Una ricetta nuova che ho sperimentato l'altra sera a base di petto di pollo, radicchio rosso e panna, un gusto...
Molti legumi, fagioli, lenticchie, soia e anche molti cerali tra cui riso e grano possono essere consumati sotto...
Gli sciroppi e le bibite sono ottimi per poter essere consumati nella stagione calda ma il loro sapore si può gustare...