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Bibita estiva di ananas e cocco: preparazione
28 giu 2014
Cosa c'è di meglio in estate di una buona bibita a base di ananas e cocco rinfrescante, rigenerante e ricca di vitamine? Ora possiamo prepararla utilizzando del succo di ananas pronto ed aggiungendo ad ogni bicchiere 1 o 2 cucchiai di sciroppo di cocco ma se vogliamo una cosa più gustosa: come realizzare la preparazione? Ci converrà acquistare una bell' anans maturo, togliergli la buccia e la rosetta di foglie, farlo a cubetti ed inserirlo in un mixer se avete una centrifuga per i succhi di frutta, sarà ancor meglio, la bibita estiva sarà più gustosa. Frullate il tutto e se avete usato il mixer, filtratene il succo. Aggiungetevi un cucchiaio di sciroppo di cocco, 2 cubetti di ghiaccio. Infine aggingete uno spiccio di annas sul bordo del bicchiere e uno spicchio di cocco. Volendo si potrà insaporire il tutto frullando un pezzetto di cocco senza la pellicina marrone e inserendolo nella bibita (1 cucchiaino)..
Servite la bibita fresca, insieme ad un piattino in cui posizionerete dei pezzetti di cocco e dei pezzi di ananas in cubetti.
Ananas e cocco
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