Petali di rosa caramellati: San Valentino

Oltre alla buccia d'arancia e a diversi tipi di frutta potremo caramellare anche le violette ed i petali di rose. Una ricetta semplice ma molto particolare, per dar vita ad un qualcosa di speciale da preparare per la festa della mamma o per San Valentino i deliziosi petali di rosa caramellati.

Ingredienti per petali di rosa caramellati (4 persone).

  • 8 rose profumate del vostro giardino (non trattate)
  • 200 gr di zucchero
Preparazione rose caramellate

Lavate con cura i petali di rosa eliminando quelli rovinati e assicurandovi che non vi siano insetti. Lasciate asciugare su un canovaccio e metteteli in una teglia da forno. Cospargeteli di zucchero ed infornate a 180 gradi per 10 minuti. Lasciate raffreddare e servite in tavola i vostri petali di rosa caramellati.

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