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Ricette deliziose in pentola: "Food Travel blog"

Ricette deliziose in pentola: "Food Travel blog"

Come preparare il cous cous di carne e verdure Primi piatti

Come preparare il cous cous di carne e verdure

Il cous cous è un ottima pietanza tipica dei popoli arabi che si presta ad essere consumata come piatto unico,...

13 Gennaio 2014

Come scegliere il vino giusto per ogni pietanza Bevande e tendenze

Come scegliere il vino giusto per ogni pietanza

In linea di massima ognuno di noi ha le sue preferenze in fatto di vino, chi preferisce vini secchi e asciutti,...

26 Dicembre 2013

Come scegliere i bicchieri per vino spumante e bibite Bevande e tendenze

Come scegliere i bicchieri per vino spumante e bibite

In precedenza, abbiamo visto come sceglier il vino giusto per ogni occasione: rosso, bianco, rosato, novello o...

16 Dicembre 2013

Arrosto o rollè di prugne: ottimo per Natale Secondi di Carne

Arrosto o rollè di prugne: ottimo per Natale

Arrosto, rollè rosbif sono alla base di pranzi e cene importanti, semplici da realizzare, necessitano della scelta...

9 Dicembre 2013

Zuppa di pesce: un primo piatto invernale Primi di Pesce

Zuppa di pesce: un primo piatto invernale

La zuppa di pesce può essere consumata tutto l'anno ma, trattandosi di un primo piatto caldo con brodo è più indicata...

4 Dicembre 2013

Torta di zucca vegetariana Dolci

Torta di zucca vegetariana

La torta di zucca vegetariana si realizza utilizzando tutti ingredienti di origine non animale. In sostituzione...

30 Novembre 2013

Come cuocere la pasta Primi piatti

Come cuocere la pasta

Rendendomi conto di quante persone, specie giovani non sappiano fare le cose basilari in cucina, ho ritenuto utile...

18 Novembre 2013

Dolce: tronco di Natale Dolci

Dolce: tronco di Natale

La tradizione natalizia impone oltre agli addobbi tipici del Natale (presepe e albero di Natale), l'uso di dolci...

15 Novembre 2013

Conserva di melanzane sott'olio Contorni

Conserva di melanzane sott'olio

Le melanzane sono un prodotto dell'orto che può essere cucinato in mille modi diversi, tutti molto appetitosi,...

13 Novembre 2013

Petali di rosa caramellati: San Valentino Dolci

Petali di rosa caramellati: San Valentino

Oltre alla buccia d'arancia e a diversi tipi di frutta potremo caramellare anche le violette ed i petali di rose....

4 Novembre 2013

Petti di pollo al radicchio e panna Secondi di Carne

Petti di pollo al radicchio e panna

Una ricetta nuova che ho sperimentato l'altra sera a base di petto di pollo, radicchio rosso e panna, un gusto...

31 Ottobre 2013

Soia e germogli: come produrli in casa Contorni

Soia e germogli: come produrli in casa

Molti legumi, fagioli, lenticchie, soia e anche molti cerali tra cui riso e grano possono essere consumati sotto...

28 Ottobre 2013

Sciroppo di cedro Marmellate-Gelatine-Frutta sciroppata

Sciroppo di cedro

Gli sciroppi e le bibite sono ottimi per poter essere consumati nella stagione calda ma il loro sapore si può gustare...

12 Ottobre 2013

Muffin con gocce di cioccolato senza latte ne derivati Cibi biologici-Intolleranze-Allergie e salute alimentare

Muffin con gocce di cioccolato senza latte ne derivati

Le ricette di piatti prelibati e dolci senza l'utilizzo di latte ne derivati per le persone allergiche o intolleranti...

22 Settembre 2013

Tagliare le cipolle senza lacrimare: ricetta cipolle gratinate Contorni

Tagliare le cipolle senza lacrimare: ricetta cipolle gratinate

In cucina ci si pongono una serie di interrogativi, uno di questi consiste nel domandarsi come tagliare le cipolle...

16 Settembre 2013

Pesce e vino rosso vediamo come abbinarli Bevande e tendenze

Pesce e vino rosso vediamo come abbinarli

E' risaputo che il vino bianco è per eccellenza abbinabile al pesce mentre il vino rosso è più indicato ad essere...

3 Settembre 2013

Pasta con le sarde cucina siciliana Primi piatti

Pasta con le sarde cucina siciliana

I primi piatti sono per noi italiani alla base della nostra cucina, ebbene si siamo dei grandi pastasciuttari.......

25 Agosto 2013

Pizza salata di zucchine pane Pane e rustici

Pizza salata di zucchine pane

Tra i rustici, ottimi come piatti freddi eccezionali come antipasti ed utilissime per allestire rinfreschi o buffet,...

13 Agosto 2013

Lumache di mare o chioccioline al sugo Secondi di pesce

Lumache di mare o chioccioline al sugo

Le lumache di mare possono costituire, al pari delle vongole e delle cozze , nonché delle telline un ottimo piatto....

18 Luglio 2013

Gelato alla nocciola. ricetta estiva Dolci

Gelato alla nocciola. ricetta estiva

Cosa c'è di più buono tra i dolci estivi del gelato? Alla frutta o alle creme, realizzato con panna o prodotti...

11 Luglio 2013

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